Photo Wallace Berman (c)
Спасибо sensen

Так вот откуда ноги у этой игры растут )))

Иллюстрация из книги "The Theatre of Cruelty" -Richard Verstegan
Спасибо marinni

В связи с плотным графиком, заказы на Дедов морозов больще не принимаются.
= Киллер=

Возможно и анекдот

Краткое резюме на техзадании компании "Моторолла" на разработку носимой пехотной радиостанции:
- радиостанция должна работать
- корпус радиостанции должен быть особо прочным
- радиостанция должна быть настолько простой, что бы ей мог пользоваться выпускник Гарварда

И таки сделали

Радиостанция ВС-611, применялась американцами на тихоокеанском театре военных действий в Второй мировой.
Выпускалась с 1941 года. Первая действительно носимая, а не таскаемая за плечами радиостанция.
Фото с сайта http://www.3dnews.ru

После долгой и продолжительной спячки сел в седло.
-5, ветер 0-3 юго-западный, сухой асфальт и замерзшие колдобины.
27 км в воскресенье.

- Раком вперехлест через клюз и триперного осьминого вам в жопу сапогом утрамбовать - сказал боцман и грязно выругался.

Опознан дом снявшийся в фильме "Снайпер. Оружие возмездия"

Музей Якуба Коласа. Академическая 5.

- Блондинка, в красном купальнике, 90-60-90 - тихо прошепталь наблюдатель, отложив бинокль
( Тыц )

Ныне модное выражение "жесть", это всего лишь калька с белорусского "бляха" :)

(c) QTK 2007

(с) QTK 2007

Подслушано сегодня в банке
Группа поколения Пепси в масках (от гриппа, а не в тех, которые идут в комплекте с пистолетом), видимо получившая стёпу, обращается к администратору (банкомат был зависший):
- А где тут с пластика можно кэш отмаксать?
На что администратор, милийший и грамотный человек и как оказалось не лишенная чуства юмора ответила:
- Корыто №4, проходите пожалуйста.

1957 год. США.

Бляяяя! Хочу посмотреть!!!!!

У суботу гулялі ў раёне Залатой горцы. Калі спадарыня odrian сказала, што ніколі ня бачыла касцёлу Сьвятога Роха (Сьвятой Тройцы), мы завіталі да яго. Калі я пачаў чытаць распавяданне аб гісторыі касцла на шыльдзе, спава ад увахода, злавіў сабе на думцы, што вельмі шпарка разумею па польску. І толькі потым да мяне дайшло, что надпіс зроблен не на польскай, а на беларускай мове, толькі лацінкай! Дарэчы ніякага дыскамфорту не адчуваў, нусупраць чытаецца вельмі лёгка.

Цікава, ці ёсць яшчэ где ні дзе ў Мінску шыльды лацінкай на беларускам?

Опознан дом снявшийся в фильме "Снайпер. Оружие возмездия"

"Дом дружбы"
Белорусское общество дружбы и культурной связи с зарубежными странами, Захарова, 28

Остался еще невыясненный особнячёк.

Посмотрел вот, творение "Партизанфильма" и Арт Синема групп.
Так, средненький фильмец. Шаблонный.
Салинград, война снайперов, любовь-морковь, вяленький экшн, главный хороший парень, теряет сначала свою любовь (хорошая девченка №1), потом половину зрения и его отправляют к концу войны в тихий немецкий город комендантом в комендатуру, где он тихо, но строго ругает хороших парней за реквизицию спирта из склада главной лаборатории плохих парней. И когда плохие парни убивают хороших парней за то, что те тырили спирт, главный хороший парень сначала вызывает на помощь, всех своих хороших парней, они сначала помогают самому хорошему парню убить всех плохих парней, но сами погибают. А самый хороший парень из пистолета винтовочной пулей (ну эти ляпы оставлю обсасывать парням с Ганз.Ру) попадает, нет не в глаз, а в кнопку главной мины над головой главного плохого парня, в результате чего главный ракетный двигатель попадает в трофеи главному парню СССР по ракетам. Зе Енд.

Вот так.

Но еще этот фильм запечатлел в деталях реконструкцию Мирского замка, где и происходят съемки второй части фильма. Крупным планом видна свежая кладка из современных кирпичей между старой с известковым раствором. Забетонированные в гладенький бетон булыжники в наружной стене (та, которая с бараньей головой). Такие красивенькие окна со стеклопакетами и основание изразцовой печи из газосиликатных блоков :( С этой точки зрения фильм уникален. Троицкое предместье и Октябрьская улица изображают городок в восточной Пруссии. Вот только здание комендатуры и особнячёк (скорее всего пыжиковый район на Захарова) где поселили хорошего парня и хорошую девченку №2 из Москвы (который щеголяет в сорочке с погончиками из конца 80-х) не опознал.

И еще понравился момент, где хорошая девченка №2 падает кувырком в подвал по ступенькам, минимум так три оборота делает. То что она в колготах (которые начали завоёвывать мир в конце сороковых), а не в чулках, бог с ним. Но! Это супер прочные колготы! После кувырков и последующего шляния по подземельям замка на них не то что дырок нет, даже затяжек не наблюдается, так припылились слегонца :)

Так же позабавил момент, когда морально неустойчивому хорошему парню из особого отдела плохая девченка нанесла коварный удар в чуствительную область ниже пейджера, но так как на помощь уже бежали размахивая пистолетами хорошие парни, убежала в окно (не показано) забыв при бегстве некоторые аксесуары для поддержки бюста. Интересно она так и бежала по улицам с голым торсом?! Короче тема сисек в фильме увы не раскрыта :)

В общем фильм идёт в фильмотеку за ради кадров с замком и Минском, увековеченых в кино.

( Дальше картинки )

Ответил аж самому понравилось:
"Милостивый государь, извольте выйти вон по собственной воле, в противном случае, к моему великому сожалению, я буду вынужден приказать холопам выталкать вас взашей, при этом я не могу гарантировать, что ваше платье и реноме не пострадают" :)

"Вежливоть, главное оружие вора" (Джентельмены удачи, вроде так)

Пару минут назад заскочил на Бангалоре в сие заведение, смага и икота замучила, а тут три шага от остановки.
Вот, купил я значиццо водички, иду назад к тралику и слышу.
Работник мака, это те, которые с флажками в зале, обращается к девчушке лет 4-5, которая сидит и тупо смотрит на пакетик с картошкой, а рядом папа сидит.
- Вот тебе флажок. А как тебя зовут? А тебе здесь нравится? А почему ты картошку не ешь?
На что девчушка выдает гениальнейшую сентенцию:
- А я вот сейчас нанюхаюсь этой вонючей картошки и дома даже кашу невкусную съем!

"Если к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас на кухне хоть шаром покати, возьмите с ледника свиной окорок... " Вроде как из кулинарной книги :) древней

Ситуация похожая, только гости не нагрянули, а кушать хотелось, а в холодильнике мышь повесилась, а в магазин ну очень леть.

Томилось в морозилке пол литра свиного бульну. А в холодиильнике в наличии: яйцо один штук, пол засушеных лимона, краюшка кочана капусты, одна луковиица и кусочек сала с прослойкой.

Итого в бульончике отварил пошинкованую капусту, зашкварил лучок и туда же к капусте, лезьончик (взбитое яйцо) закислил размоченым в теплом бульоне лимоном и все туда же. Вкусно получилось однако. Даже не ожидал :)

Айран на айве прошел испытания на индивидуме с тяжелой формой похмельного синдрома.
Синдром пропал, индивидум остался живее всех живых.

Домашняя фабрика по производству мацони запустила новый вид кисломолочного продукта :)
Айран яблочный.
Сцедить сыворотку из одного литра мацони (вывалить мацони в холщевый мешочек и повесить стекать)
Мелко порезать яблоко (лучше кислых сортов) и залить стаканом теплой кипяченой воды, пусть настаивается пока сыворотка сцеживается.
Сузьму (это то что осталось в мешочке после сцеживания сыворотки) развести настоем яблок и одним литром минеральной воды (я брал Дариду) и хорошенько взболтать.

Дегустатором понравилось.

Кулинару на заметку: 20 блюд из майонеза
Майонез — вкусное и уникальное по своим характеристикам вещество — в последнее время незаслуженно подвергается нападкам различных снобов и шарлатанов. В то же время, майонез является классическим ингредиентом русской кухни, известным еще нашим далеким предкам. Горшки для майонеза были не раз находимы при раскопках древних славянских поселений, особенно в районе Киева. И сегодня старинные рецепты не забыты, однако многие кулинары ограничиваются лишь использованием майонеза в качестве салатной заправки или соуса для запекания мяса. Это, конечно, проверенные рецепты, но мы хотим рассказать вам о том, как можно из простого майонеза приготовить массу интересных блюд.

Итак, возьмите в магазине обычный майонез, желательно марок МЖК или Слобода. Обратите внимание, что продукт должен быть стандартным, то есть содержать 67% жира, и не быть «оливковым» или ароматизированным. Отдельно хотим вас предостеречь от соблазна изготовить майонез самостоятельно из желтков и масла — полученный продукт исключительно далек от настоящего, правильного майонеза, производство которого возможно только на хорошо оборудованных химических предприятиях.

1. Майонез «А-ля натюрель»

Майонез — самостоятельное блюдо, его можно употреблять сразу же, высасывая прямо из пакетика. Это вкусно и полезно. В случае, если он упакован в банку или пластиковое ведро, его можно вычерпывать руками, предварительно их вымыв.

Рвать мозг дальше

Фраза из названия поста принадлежит mcdowns

В связи с тем, что поиски этого кисломолочного продукта в городе Минске не увенчались успехом, после многих экспериментов с заквасками наконец то получил искомое, максимально приближеное к "вкусу знакомому с детства" :)

Грузинское мацони, он же армянский мацун, он же турецкий йогуртt, оно же болгарское кисело мляко, она же простокваша Мечникова :)
В суровых условиях каменных джунглей пришлось использовать пастерилизованное молоко из пакета 4,5% жирности и в качестве закваски сметану от "Савушкиного продукта" обогащенную Lactobacillus bulgaricus т.е. болгарской палочкой, есть такой сорт в продаже.
Молоко довел до кипения, подождал пока остынет до температуры примерно 40 градусов (это когда пальцу не горячё, но приятно), в молоке размешал одну столовую ложку вышеуказанной сметаны, все это залил в предварительно прогретый металлический термос с широким горлом и оставил на шесть часов. Потом на ночь поставил в холодильник с открытой крышкой.

А утром уже наслождался этой пищей богов. Тугой, желеобразной и пронзительно кисленькой. Тот кто хоть раз вкушал такое, от полок с магазинными "ёгуртами" будет шарахаться как черт от ладана, а слова "данон" и "активия" перейдут в разряд ругательных, синонимов слову "дерьмо".
А так как во дворе офиса поспела айва, то и айран скоро продегустирую.

— Топор, палача, рюмку водки! Водку мне, остальное ему!

Вспомнилось вдруг :)

Читал про ножики, а там про чай :)
Немогу не перепостить
( Почему чай у костра такой вкусный? )

Хочу трескучего мороза и пельменей. Настоящих, самолепленых, замороженых за окном, пузатеньких, полных мясного сока, которыми так приятно закусить стопарик водовки налитый из запотевшего графинчика, да, да именно из графинчика.

Мой кулинарный опыт обогатился еще одним рецептом грузинской кухни.
Это такой нажористый супчик, где много птицы (мяса барашка) зелени, приправ (но совершенно нет хмели-сунели, хмели-сунели это для харчо), который загущен яйцом.
Так как чихиртма варилась в походных условиях на костре одна операция была пропущена (каюсь), но судя по восторженнному сёрбанью дегустаторов. на скорость вкус сильно не повлияла.

Я готовил чихиртму из бройлерного цыпленка, который должен был изображать курицу :)

Нашинкованый лук слегка обжарить на масле, затем добавить порубленую на крупные куски курицу (если курица правильная, из деревни, а не из агрокомбината "Снов" ее следует сначала отварить полчасика) и обжаривать вместе с луком, пока лук не станет прозрачным, если зазевался и лук приобрел золотистый цвет, начать всё сначала :).

Обжареную курицу с луком залить 2 литрами воды и варить с таким расчетом, что бы к моменту готовности выкипело 0,5 литра воды. Минут за 20 до готовности курицы оную выловить из бульона, обдать крутым кипятком, а бульон процедить (это сделано не было). Отлить стакан бульона для охлаждения, заложить обратно в бульон курицу и зелень и поставить на медленный огонь.

Яйца взбить в крутую пену (здесь рецептуры разнятся, одни рекомендуют взбивать только желтки, другие и желтки и белки, я взбивал целые яйца), не прекращая взбивать ввести охлажденный бульон, а затем сок лимона.

По готовности курицы, снять с огня что бы кипение прекратилось и при помешивании ввести яичнокислую смесь и добавить пряности.

Оставить на пять минут на слабом огне не допуская кипения.

После чего подать на стол и наслаждаться.

Приятного аппетита.



1 курица
4-5 яиц
4 луковицы
50 г сливочного или топленого масла
1/4 стакана лимонного сока (или пол стакака гранатового (свежевыжатого), или 3 ст. ложки винного уксуса)
2 ст. ложки зелени кинзы
1 сельдерей (корень и зелень, мелко нашинковать)
1 петрушка (корень и зелень, мелко нашинковать)
10 горошин черного перца
1/2 ч. ложки корицы,
1 ст. ложка базилика (я брал сухой)
1/2 ст. ложки (семян) кориандра
1/2 ст. ложки (молотых семян) укропа
5- 6 тычинок шафрана
1 ст. ложка зелени мяты.
Соль по вкусу.

Прим. Я как и многие не люблю кинзу (за исключением опять таки грузинских засоленых зеленых помидоров) но здесь в общем букете пряностей она на своем месте.